什么才是民宿的核心競(jìng)爭(zhēng)力?日前，莫干山民宿嘉年華之超級(jí)管家爭(zhēng)霸賽在德清縣莫干山鎮(zhèn)五四村拉開帷幕，50位來自全國(guó)各地的民宿管家，100位參加過民宿管家培訓(xùn)的學(xué)員，用自己的行動(dòng)給出了答案：“回歸服務(wù)。”
比賽聚焦民宿專家的專業(yè)知識(shí)與實(shí)戰(zhàn)的服務(wù)技能，展示一名民宿管家的綜合能力和行業(yè)領(lǐng)悟。最終，來自莫干山尚坡度假別墅的管家邢靈獲得了比賽第一名。
德清莫干山民宿發(fā)展至今已有十余年。十余年來，德清的“洋家樂”成為全國(guó)首個(gè)服務(wù)類的原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，出臺(tái)了首部民宿管理辦法，制訂了首個(gè)民宿地方標(biāo)準(zhǔn)，建成了首家管家培訓(xùn)中心，走出了一條具有莫干山特色的民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。
德清木亞文化旅游發(fā)展有限公司創(chuàng)始人劉杰認(rèn)為，民宿的初級(jí)階段，其賣點(diǎn)可以是概念、是情懷、是優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，但真正支持民宿行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)走下去的，是服務(wù)。如何讓民宿服務(wù)對(duì)標(biāo)星級(jí)酒店?早在2016年，國(guó)內(nèi)首家民宿學(xué)院——莫干山民宿學(xué)院便正式揭牌成立。意味著在全國(guó)的舞臺(tái)上，德清民宿產(chǎn)業(yè)不論是“引進(jìn)來”交流經(jīng)驗(yàn)或是“走出去”推廣品牌，都有了一個(gè)更為專業(yè)的平臺(tái)。
德清對(duì)提升民宿服務(wù)品質(zhì)的探索一直沒有停歇。去年，德清縣起草發(fā)布了全國(guó)首個(gè)《民宿管家職業(yè)技能等級(jí)評(píng)定規(guī)范》，莫干山民宿管家培訓(xùn)中心也全面投入正式運(yùn)營(yíng)，已開展七期培訓(xùn)，參訓(xùn)人員上百人。德清縣還與湖州市人力社保局聯(lián)合進(jìn)行民宿管理師的新職業(yè)申報(bào)，民宿人才發(fā)展培養(yǎng)的“綠色通道”將更加通暢。
(記者 沈曉顏 通訊員 張若雨)
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